Savoir cuisiner le filet mignon

Ce n’est pas toujours évident d’avoir le temps de cuisiner pendant la semaine. Entre les enfants à aller rechercher après le travail, le ménage, les courses. Les journées ne sont pas assez longues.

Aussi dès que je le peux, je cuisine mais en grosse quantité. Ainsi, après le repas je mets les restes dans des boîtes et hop au congélateur. En général, je ne garde qu’une part pour manger au travail le lendemain midi.

Savoir cuisiner plus pour avoir de bons restes

Ainsi, les soirs où je n’ai pas le temps, je sors une boîte du congélateur. Et le week-end dernier, j’avais envie de préparer une nouvelle recette. En cherchant sur http://monentremet.com, j’ai trouvé une recette de filet mignon. Alors je redoutais un peu parce que cette viande sèche très vite mais au final ça a été. Tout le monde s’est régalé.